Sous Chef

CV Cipta Damar · 📍 Nusa Dua, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month

CV Cipta Damar sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Nusa Dua, Bali. Sous Chef yang berpengalaman akan bertanggung jawab untuk membantu Chef Utama dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim masak.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak, kreativitas, dan pengalaman yang relevan, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Chef Utama dalam mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.
  • Memimpin dan melatih tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.
  • Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.
  • Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higiene makanan diikuti dengan baik.
  • Melaporkan langsung kepada Chef Utama dan berkoordinasi dengan tim lainnya di restoran.
  • Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan peraturan yang berlaku di industri kuliner.
  • Mengelola jadwal kerja dan absensi tim masak.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi atau sertifikasi khusus dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki keterampilan kepemimpinan dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan alat dapur.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan alat dapur.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakmanajemen timkreativitaskepemimpinandan kemampuan bekerja di bawah tekanan.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait