Senior Cook

LUNAR Corporindo · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
LUNAR Corporindo sedang mencari seorang Senior Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengelola tim masak untuk memastikan semua hidangan disiapkan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memeriksa kualitas bahan baku dan mengatur persediaan untuk memastikan ketersediaan bahan yang memadai.,Memastikan bahwa semua peralatan dapur bersih, aman, dan dalam kondisi baik.,Mengikuti praktik keamanan makanan dan prosedur higienis untuk mencegah kontaminasi.,Melaporkan dan menyelesaikan masalah operasional dapur kepada manajemen.,Mengikuti dan mematuhi semua regulasi kesehatan dan keselamatan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef atau Senior Cook di restoran atau dapur komersial.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah keuntungan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan mengatur persediaan bahan baku.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan metode.Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat dalam situasi yang tekanan.Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memprioritaskan tugas.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan peralatan dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan peralatan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait