Sous Chef

Bay Point Ekspansindo · 📍 Makassar · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Bay Point Ekspansindo, sebuah perusahaan terkemuka di bidang ekspansi dan distribusi, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Makassar. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala dapur dalam memimpin tim koki, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memastikan operasi dapur berjalan lancar. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Bekerja sama dengan kepala dapur untuk merancang dan mengembangkan menu.,Mengawasi dan mengarahkan tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas dan standar keamanan makanan yang tinggi.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok yang memadai.,Mengawasi operasional dapur dan memastikan efisiensi dan produktivitas.,Melakukan inspeksi rutin untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengembangkan dan menerapkan prosedur standar operasional.,Membimbing dan melatih koki baru untuk meningkatkan keterampilan mereka.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkemuka dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mematuhi regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan kualitas tinggi.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk mematuhi regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok yang memadai.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait