Operational Manager Restoran
Anda seorang OPERATIONAL MANAGER? Punya PASSION yang besar di bidang RESTAURANT MANAGEMENT? Memiliki Jiwa KEPEMIMPINAN? The Big Eyed di Medan, Sumatera Utara, membutuhkan profesional seperti Anda untuk mengelola operasional restoran mereka dengan sempurna. Di sini, Anda akan bertanggung jawab langsung terhadap efisiensi operasional, kualitas layanan, dan kepuasan pelanggan. Bersama tim yang solid, Anda akan menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi setiap tamu.
Dengan lebih dari 5 tahun pengalaman di industri restoran, kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengoptimalkan proses operasional, mengelola tim dengan baik, dan memastikan restoran berjalan lancar. Anda akan bekerja dengan sistem manajemen seperti QuickBooks dan POS, serta memiliki sertifikasi dalam Restaurant Management atau hal serupa.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasional harian restoran, termasuk manajemen stok, pengelolaan tim, dan perencanaan jadwal.
- Memastikan kualitas layanan pelanggan dengan standar tinggi.
- Mengoptimalkan penggunaan sumber daya untuk meningkatkan efisiensi operasional.
- Mengelola keuangan operasional restoran, termasuk laporan keuangan bulanan.
- Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
- Melakukan audit operasional secara berkala untuk meningkatkan proses bisnis.
- Mengelola inventaris dan memastikan restoran selalu memiliki persediaan yang cukup.
- Mengikuti tren dan perkembangan industri restoran untuk meningkatkan layanan.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Minimal 5 tahun pengalaman di bidang manajemen operasional restoran.
- Pendidikan minimal D3 di bidang Manajemen atau bidang terkait.
- Memiliki sertifikasi dalam Restaurant Management atau hal serupa.
- Pengalaman menggunakan sistem manajemen seperti QuickBooks dan POS.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan yang kuat.
- Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang cepat.
- Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.
- Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang